Un noto scrittore di viaggi fu invitato a cena a casa di una famiglia benestante giapponese. Il padrone di casa aveva invitato numerosi ospiti, preannunciando di avere qualcosa di importante da condividere con loro. Una delle pietanze sarebbe stata a base di pesce palla, considerata una prelibatezza in Giappone, anche perchè questo pesce é mortalmente velenoso, a meno che il veleno non sia asportato da uno chef molto esperto. Era un grande onore essere invitati a gustare quella prelibatezza.
Lo scrittore, che era l'ospite d'onore, attese la pietanza con grande curiosità e ne assaporò ogni boccone. Effettivamente non aveva mai assaggiato niente di così gustoso. Il padrone di casa gli chiese che cosa ne pensasse di quell'esperienza. L'ospite descrisse in toni estatici il gusto squisito del pesce che aveva appena assaporato. Non dovette esagerare, perchè era davvero sublime, tra i cibi migliori che avesse mai assaggiato. Soltanto allora il padrone di casa gli rivelò che il pesce che aveva mangiato era di una varietà comune. Un altro ospite aveva mangiato il pesce palla, senza saperlo. La cosa importante, scoprì l'autore, non era quanto fosse buona una rara e costosa prelibatezza, ma quanto potesse essere meraviglioso il cibo ordinario, se prestava attenzione ad ogni boccone.
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